Resep Putri Ayu Roti Tawar

Bahan Putri Ayu Roti Tawar :

• 5 lembar Roti Tawar
• 185 ml susu cair panas

• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan air suji
• 2 sendok makan santan kental. instan
• 1/4 sendok teh garam
• 4 tetes pewarna hijau tua

Cara Membuat Putri Ayu Roti Tawar :

1. Rendam Roti Tawar Premium dengan susu cair sampai hancur.
2. Tata di dasar cetakan putu ayu yang dioles minyak.
3. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan air suji, santan, pewarna hijau tua, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di atas Roti Tawar Premium .
6. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.