Resep Roti Panggang Ayam Nanas

Bahan Roti Panggang Ayam Nanas :

• 6 lembar roti tawar tebal tanpa kulit, olesi mentega, panggang kering
• 2 potong dada ayam asap, siap pakai, iris tipis
• 6 sendok makan mayones
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
• 150 g nanas, kupas, bersihkan, potong dadu 1 cm
• 75 g paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1 cm
• 1 buah bawang bombay merah, belah 2 bagian, iris tipis
• 1 sendok teh keju parmesan bubuk
• 1/4 sendok teh peterseli cincang

Cara Membuat Roti Panggang Ayam Nanas :

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam asap, garam, dan lada. Aduk rata.
2. Masukkan nanas, paprika, dan bawang bombay. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
3. Oles setiap permukaan roti dengan mayones dan saus tomat. Letakkan ayam tumis di atasnya.
4. Taburi dengan keju parmesan bubuk dan peterseli cincang.
5. Roti Panggang Ayam Nanas siap dihidangkan.