Resep Salad Jagung Fettucine

Bahan Salad Jagung Fettucine :

• 800 gram Terigu Cakra Kembar
• 200 gram Terigu Segitiga Biru
• 20 gram Ragi instan
• 7 gram Bread improver
• 220 gram Gula
• 100 gram Susu skim bubuk
• 3 butir Kuning telur
• 1 butir Telur
• 450 Ml Air
• 125 gram Margarin
• 17 gram Garam

Bahan Isian:

• 125 gram Jagung manis
• ½ buah Paprika merah/kuning/hijau
• 1 buah Tomat, buang biji potong dadu
• 125 gram Ayam rebus,potong dadu
• 100 gram Mayonaise
• 15 gram Air jeruk
• 2 gram Merica halus
• ± gram Garam
• 15 gram Susu kental manis
• 200 gram Fettucine siap pakai

Cara Membuat Salad Jagung Fettucine :

1. Aduk semua bahan, kecuali margarin dan garam.
2. Setelah adonan menggumpal, masukkan sisa bahan.
3. Aduk hingga adonan kalis.
4. Istirahatkan selama 10 menit.
5. Bagi adonan roti manis seberat 80 gram. Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.