Saucijs Brood

Saucijs Brood
Resep Saucijs Brood

BAHAN:
Adonan dasar puff pastry 1 resep
Kuning telur 1 butir

BAHAN ISI :
Bawang bombay 1 butir, cincang
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Daging sapi giling 100 gram
Daging ayam giling 100 gram
Hati sapi 100 gram, kukus, haluskan
Roti tawar 3 lembar, buang kulit, lalu suwir-suwir
Susu cair 100 ml
Telur ayam 2 butir, kocok lepas
Keju cheddar 100 gram, parut
Pala bubuk 1,5 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
- Isian: Campur semua bahan untuk isian, aduk hingga rata. Masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan.
- Giling adonan puff setebal 1/2 cm, potong adonan selebar 13 x 50 cm.
- Semprotkan bahan isi di tengah adonan puff memanjang.
- Oles bagian tepi adonan puff dengan air. Lipat, lalu tekan agar merekat.
- Potong adonan selebar 5 cm, buat guratan untuk hiasannya. Oles den­gan kuning telur. Panggang dalam oven bersuhu 200°C-2203C hingga matang ± 20 menit. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*