Resep Sayur Kikil Kluwek

Bahan Sayur Kikil Kluwek :

• 250 gram kikil, potong kotak
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan air asam
• 750 ml air
• 1 buah labu siam, potong korek api
• 3 sendok makan minyak untuk tumis

• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kluwek, ambil isinya
• 3 cm kunyit
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Kikil Kluwek :

1. Rebus kikil sampai empuk. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan air asam sampai harum. 
2. Masukkan kikil dan air. Setelah mendidih masukkan labu siam. Masak sampai kuah mengental. Angkat lalu hidangkan.