Sirup Rose

untuk 24 botol

BAHAN:

900 gram Sirup glukosa
6 kg Gula pasir
4800 ml Air
6 sendok teh Esens rose
6 sendok teh Pewarna makanan merah
3 sendok teh Asam sitrun

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air di atas api kecil, masukkan gula sambil diaduk.
2. Masukkan sirup glucose, aduk. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat, biarkan uap panasnya hilang.
3. Tambahkan esens rose, aduk.
4. Masukkan asam sitrun, aduk.
5. Tambahkan pewarna makanan merah, aduk hingga rata. Dinginkan. Tuang dalam botol yang sudah disterilkan, tutup rapat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*