Resep Es Degan Sirup Gula Merah

Bahan Es Degan Sirup Gula Merah :

• 2 buah kelapa muda, dikeruk buahnya
• 1000 ml air kelapa muda
• 250 g gula merah, sisir
• 300 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• Es Batu Secukupnya

Cara Membuat Es Degan Sirup Gula Merah :

1. rebus air bersama gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. saring, dinginkan.
2. penyajian : tata kelapa dalam gelas. masukkan es batu, kuah gula merah yang sudah dibuat dan air kelapa muda.