Resep Shorbet Kopyor Gula Merah

Bahan Shorbet Kopyor Gula Merah :

• 200 gram kelapa muda, dikeruk
• 200 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
• 500 ml air kelapa
• 1/8 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan

Cara Membuat Shorbet Kopyor Gula Merah :

1.  Rebus air kelapa, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ABC Special Grade Gula Merah Cair dan kelapa muda. Aduk rata. Buang daun pandannya.
2.  Bekukan 4 jam dalam lemari es. Kocok sampai lembut. Bekukan lagi dalam lemari es. Kocok sampai lembut. Biarkan beku.