Resep Sayur Asam Kacang Merah

Berikut ini adalah resep Sayur asam kacang merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asam kacang merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Asam Kacang Merah

Bahan Sayur Asam Kacang Merah :

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 20 bagian
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm asam jawa
  • 6 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm
  • 150 gram kacang merah segar
  • 100 gram jagung putren, dibelah memanjang
  • 1 sdm gula merah
  • 3 1/4 sendok teh garam
  • 2.000 ml air
Bumbu halus:
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdm terasi bakar

Cara Membuat Sayur Asam Kacang Merah :

  1. Rebus ayam bersama daun salam, lengkuas, dan bumbu halus di atas api kecil sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan asam jawa dan kacang merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang panjang, jagung putren, garam, dan gula merah.
  3. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Asam Kacang Merah ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Asam Kacang Merah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *