Resep Udang Saus Asam Manis

Berikut ini adalah resep Udang Saus Asam Manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Saus Asam Manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Udang bentuk kupu-kupu beku (Breaded Shrimp Butterfly) Udang yang dikupas kulit, di­buang kepalanya dan dagingnya dibelah dua Ber­ta diberi bumbu dan tepung roti putih. Dikemas dalam kemasan plastik dan dapat dibeli di baian makanan beku di pasar swalayan.

Udang Saus Asam Manis

Bahan Udang Saus Asam Manis :

  • Minyak untuk menggoreng
  • 250 g udang beku bentuk kupu-kupu, siap pakai*)
Saus
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, iris halus bentuk korek api
  • 100 g wortel, kupas, iris halus bentuk batang korek api
  • 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong halus
  • 100 ml saus tomat botolan
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Pelengkap
  • 50 g kacang mete, bagi dua, goreng matang

Cara Membuat Udang Saus Asam Manis :

  1. Panaskan minyak, goreng udang hingga ku­ning keemasan, angkat, tiriskan.
  2. Saus: Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga ha rum.
  3. Masukkan wortel dan cabai merah, aduk hing­ga agak layu. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan air. Masak hingga mendidih.
  4. Bubuhi dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
  5. Sajikan hangat dengan taburan mete.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Saus Asam Manis ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Saus Asam Manis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *