Resep Sate Manis

Bahan Sate Manis :

• 250 g daging sapi has dalam, potong
• 1 sendok teh tepung sagu
• 10 tusuk Sate
• 1 sendok makan minyak goreng

• 5 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 cm kencur
• 4 cm lengkuas muda, parut
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk limau
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Manis :

1. Tumis bumbu halus hingga harum di panci antilengket, angkat, biarkan dingin.
2. Campur daging dengan tepung sagu, diamkan 5 menit.Tambahkan bumbu tumis, aduk rata.
3. Tusuk 5 potong daging. Lakukan terus hingga menjadi 10 tusuk Sate.
4. Bakar Sate dengan api sedang hingga matang.
5. Sate manis siap dihidangkan.