Resep Sate padang

Berikut ini adalah resep sate padang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, sate padang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sate padang

Bahan :

  • BAHAN
    • 300 gram limpa dan paru sapi 
    • 200 gram lidah sapi 
    • 1 liter air 
    • 2 batang serai, dimemarkan 
    • 2 lembar daun kunyit 
    • 50 gram tepung beras 
    • bawang goreng untuk menyajikan 
    • BUMBU HALUS I: 
    • 2 sendok makan ketumbar 
    • 1/2 sendok makan merica 
    • 8 butir bawang merah 
    • 4 siung bawang putih 
    • 5 buah cabai merah 
    • 3 buah cabai rawit 
    • 1/2 sendok makan garam 
    • 1/2 sendok teh jinten 
    • 1/2 sendok teh adas 
    • BUMBU HALUS II: 
    • 3 cm lengkuas 
    • 3 cm kunyit 
    • 2 cm jahe 
    • 1 sendok teh garam 

    Cara Membuat :

      1. Rebus paru, limpa, lidah bersama daun kunyit, serai, dan bumbu I sampai empuk. Tambahkan air jika perlu.
      2. Angkatdagingnya lalu potong kotak kecil. Rebus lagi hingga daging berwarnakuning. Tusukkan di lidi atau tusuk sate. Bakar sampai harum. 
      3. Masakkembali kaldu sambil menambahkan bumbu halus II dan tepung beras. Masaksampai mengental. Sajikan sate dengan kuah dan bawang goreng.  
      untuk 6 porsi  
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate padang ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sate padang

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *