Sate Gapit
BAHAN:
300 gram daging kambing cincang
8 buah tusuk sate gapit
2 sendok makan kecap manis
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
300 gram daging kambing cincang
8 buah tusuk sate gapit
2 sendok makan kecap manis
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
CARA MEMBUAT:
-
Tumis bawang bombay sampai harum. Angkat lalu masukkan ke dalam daging kambing cincang. Tambahkan bumbu halus dan kecap lalu aduk.
-
Bentuk bulat panjang lalu jepit di tusukkan gapit, selipkan potongan tangkai daun pepaya di ujungnya. Oles minyak lalu bakar sampai matang.
-
Sajikan dengan sambal kecap.
untuk 6 tusuk
Mungkin ini resep favorite anda
0 Komentar