Sate jeroan bumbu lengkuas

Bahan:
13 pasang hati ampela, dipisahkan, dibagi dua hati, dicuci bersih
300 gram usus ayam rebus
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gram lengkuas, diparut
1 bungkus KOBE BUMBU BAKAR KECAP
500 ml air kelapa
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus hati ampela, usus ayam, daun jeruk, lengkuas, KOBE BUMBU BAKAR KECAP, dan air kelapa sampai meresap. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
2. Tusuk hati, ampela, hati, dan usus di tusuk sate.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Untuk 13 tusuk