Resep Sate Ayam Banjar

Berikut ini adalah resep Sate ayam banjar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate ayam banjar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sate Ayam Banjar :

  • 500 gram paha ayam fillet, potong-potong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng, secukupnya
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal:
  • 1 sendok teh petis udang
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 5 buah cabai merah keriting, buang biji
  • 9 buah cabai merah besar, buang biji
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
  • 50 ml air.

Cara Membuat Sate Ayam Banjar :

  1. Sambal : rebus cabai dan bawang putih hingga empuk. Haluskan cabai dan bawang putih. Masukkan saus tomat, petis udang, bawang merah, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
  2. Masak bahan sambal hingga harum dan meletup-letup.
  3. Aduk rata ayam, kecap manis, minyak goreng, garam, dan 5 sendok makan bahan sambal. Diamkan 30 menit. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
  4. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu  hingga harum.
  5. Sate ayam banjar siap dihidangkan dengan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate Ayam Banjar ini.

Buat Review dan Rating Resep Sate Ayam Banjar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *