Resep Tumis Seafood Wijen

Berikut ini adalah resep Tumis Seafood Wijen mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Seafood Wijen bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Seafood Wijen

Bahan Tumis Seafood Wijen :

  • Bahan:
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 100 g bawang Bombay, potong dua membujur lalu iris tipis melintang
  • 200 g ikan kakap tanpa tulang, potong dadu 2 cm
  • 10 buah (200 g) daging kepiting imitasi beku siap pakai, potong 3 cm*)
  • 15 g jamur hioko kering, rendam air panas hingga lunak, iris tipis, sisihkan airnya
  • 60 g misoa kering, rendam air panas hingga lunak
  • 1 sdm asin
  • 1 sdm arak masak
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 2 sdt biji wijen sangrai
  • Cara Membuat Tumis Seafood Wijen :

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ba­wang Bombay hingga ha rum.
    2. Masukkan daging kakap dan daging kepiting, aduk hingga berubah warna.
    3. Masukkan jamur, misoa, kecap asin, arak, ga­ram, gula pasir dan kaldu. Aduk, masak hingga mendidih dan agak kering.
    4. Tuangi larutan maizena, masak hingga kering dan kental.
    5. Taburi biji wijen, aduk rata, angkat.
    6. Sajikan hangat.
    7. Untuk 6 porsi
    8. Kalori per porsi: 196
    9. *) Daging Kepiting Imitasi Beku (Crabstick): Daging kepiting olahan yang terbuat dari sari ke­piting dan bahan lainnya yang dibentuk seperti stik dengan tekstur daging kepiting asli dan dike­mas dalam kemasan plastik. Dapat dibeli di bagi­an makanan beku di pasar swalayan.
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Seafood Wijen ini.

    Buat Review dan Rating Resep Tumis Seafood Wijen

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *