Resep Ayam Saus Asam Manis

Bahan Ayam Saus Asam Manis :

• 500 gram dada ayam
• 100 gram maizena
• 1/2 sendok makan soda kue
• 1 putih telur

• 200 ml air
• 2 sendok makan gula
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 4 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan nanas cincang halus
• cuka secukupnya

Cara Membuat Ayam Saus Asam Manis :

1. Potong ayam berupa dadu atau kubus kecil-kecil.
2. Buat adonan dari tepung maizena, soda kue, putih telur yang telah dikocok, dan air dingin. Balut ayam dengan maizena kemudian masukkan dalam adonan tadi. Goreng sampai renyah dan matang.
3. Untuk saus. Campur semua bahan saus dalam panci kemudian masak dengan api kecil sampai mengental.
4. Terakhir masukkan nanas yang telah dicincang.
5. Hidangkan ayam dengan sausnya.