Kue Aci (Maizena)

BAHAN :
375 ml santan (1 kelapa)
200 gram gula merah
200 gram gula halus
200 gram mentega
2 kuning telur
1 kuning telur untuk mengoles
1 kilogram aci (maizena) yang telah disangrai
2 bungkus vanili
CARA
MEMBUAT :
-
Rebus santan dan gula merah. Dinginkan.
-
Kocok mentega, kuning telur dan gula halus. Masukkan rebusan santan ke dalamnya. Tambahkan aci sedikit-sedikit sambil diuleni.
-
Cetak lalu oles dengan kuning telur. Panggang diatas loyang yang telah dioles margarin sampai renyah
dadang
saya belum mencoba resep kue aci (maizena)