Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singkarak dan danau Maninjau, ikan ini terkenal akan kelezatannya, kali ini kita coba resep masakan Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Untuk 5 porsi

Bahan:
300 gram ikan bilis kering, goreng
4 sendok makan saus cabai botolan
3 sendok makan saus tomat botolan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica putih bubuk
minyak goreng, secukupnya

Bahan Bumbu, iris tipis:
9 butir bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
7 buah cabai hijau keriting
3 cm lengkuas
3 cm jahe

Cara Membuat Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis :
1. Tumis bumbu iris hingga harum.
2, Tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan merica. Aduk cepat hingga rata. Masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
3. Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*