Puding wedang jahe

Rasa wedang jahe yang menghangatkan badan, apakah rasanya akan sama kalau dibuat puding, berikut ini resep masakan puding wedang jahe

Untuk 14 gelas

Bahan 1 :

1/4 bungkus agar-agar bubuk
500 ml susu kedelai tawar
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan 2 :

1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1.200 ml air
350 gram gula merah, sisir halus
250 gram jahe, bakar, memarkan
3 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Puding wedang jahe :
1. Bahan 1 : rebus susu kedelai, garam, gula, daun pandan, dan agar- agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang adonan ke dalam loyang 24x12x4 cm. Bekukan.
3. Bahan 2 : rebus air, agar-agar, jeli, gula merah, jahe, daun pandan, dan garam sambil diaduk . sampai harum dan mendidih. Saring.
4. Tuang sedikit adonan ke dalam gelas volume 200 ml. Biarkan berkulit Sendokkan puding kedelai. Biarkan berkulit. Tuang lagi puding jahe. Sendokkan puding kedelai kembali. Ulangi hingga adonan abis. Biarkan beku.
5. Puding wedang jahe siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*