SALAD MANIS PEDAS

SALAD MANIS PEDAS
Resep SALAD MANIS PEDAS

Untuk 6 porsi
Kalori perporsi: 136 kal

BAHAN:
750 g daging pepaya muda, kupas, belah menjadi 6 bagian, iris tipis
500 g bengkuang, kupas, belah menjadi 4 bagian, iris tipis
500 g mentimun jepang, iris tipis

Saus:
1 sdm gula pasir
3 sdm nuoc nam
3 sdm air jeruk nipis
3 buah cabai merah keriting, iris tipis
100 ml sambal thailand, siap pakai

Taburan:
Jeruk bali merah, ambil daging buahnya

Hiasan:
Daun ketumbar
Cabai merah besar

CARA MEMBUAT:
- Saus: Campur gula, nuoc nam, dan air jeruk nipis, aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan cabai merah dan sambal thailand, aduk rata. Sisihkan.
- Campurkan pepaya, bengkuang, dan mentimun dalam mangkuk saji. Tuangkan saus, aduk rata.
- Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit hingga bumbu meresap. Keluarkan dari lemari pendingin.
- Sajikan salad dengan bahan taburan dan hiasan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*