Resep Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas)

Berikut ini adalah resep Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas)

Bahan Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas) :

  • 100 gram kacang tolo atau ruji, rebus sampai empuk
  • 250 gram tulang sapi, potong-potong, rebus dalam 1 liter air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram kol, iris halus
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang iris 1 cm
BUMBU HALUS:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawnag putih
  • 4 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas) :

  1. Setelah kaldu rebusan tulang cukup gurih, masukkan bumbu halus, salam, air asam, garam, kacang tolo, kol, daun seledri, dan daun bawang. 
  2. Angkat setelah semua matang. 

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas) ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Asem Kacang Ruji (Banyumas)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *