Resep Stawberry Trifle

Bahan Stawberry Trifle :

• 1 loyang bolu bulat ukuran 20 cm, potong-potong
• 1 sendok makan kirsch
• 1 kaleng dark cherry, tiriskan
• 50 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena
• 500 ml susu cair
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 75 ml susu cair
• 80 gram white cooking chocolate
• 250 ml krim kental, kocok kaku
• 20 gram gula halus

Cara Membuat Stawberry Trifle :

1. Rendam bolu dalam campuran air dark cherry dan kirch. Sisihkan 
2. Buatcustard: rebus susu, gula, dan tepung maizena sambil diaduk hinggameletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata lalu tuangkan 75 mlsusu. Aduk kembali. Tambahkan potongan white chocolate. Aduk kembali. 
3. Tatapotongan bolu dan dark cherry di dasar pinggan lalu tuangkan adonan.Susun lagi potongan bolu dan dark cherry lalu siram lagi dengan adonan.Diamkan hingga dingin. 
4. Oles permukaan puding dengan krim kental yang telah dikocok. Semprotkan sisa whipped cream di puding lalu sajikan dingin.