Resep Sukiyaki

Bahan Sukiyaki :

• 600 ml air
• 3 sdm kecap asin jepang atau soyu
• 2 sdm gula pasir
• 1 saset bumbu kaldu rasa daging

Bahan 2 :

• 100 gr daging sukiyaki
• 2 batang daun bawang dipotong serong
• 1/2 buah bawang bombay
• 100 gr sawi putih potong 3 cm
• 1 buah wortel belah 6 bagian, potong 3 cm
• 50 gram jamur hikohi
• 1 buah tahu sutera
• 1 butir telur di ceplok
• 100 gram udon

Cara Membuat Sukiyaki :

1. Rebus air lalu masukkan soyu atau kecap asin, tambahkan gula, kemudian masukkan bumbu kaldu, aduk perlahan agar merata.
2. masukkan udon sampai, wortel, bawang bombai, daun bawang, tofu potong, jamur hikohi, daging sukiyaki, sawi putih, masak sampai daging cukup matang. lalu masukkan telur cepok yang dimasak dengan direbus.
3. angkat sajikan.