Resep Sup Ikan Misoa

Bahan Sup Ikan Misoa :

• Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat
• Misoa 100 g
• Bawang putih 5 siung, cincang, goreng hingga kering
• Jamur merang secukupnya

• Lada 1/2 sdt
• Garam 1/2 sdt
• Gula 1/2 sdt
• Kecap asin 1 sdm
• Bawang putih 3 siung, iris tipis
• Blue Band 1/2 sdm
• Air 1000 ml
• Minyak wijen 1 sdt

Cara Membuat Sup Ikan Misoa :

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga kekuningan lalu tuang ke dalam rebusan air lalu masukkan bumbu.
3. Tambahkan ikan, caisim, jamur, minyak wijen dan misoa.
4. Didihkan sebentar lalu angkat.
5. Sajikan dengan ditambahkan bawang putih goreng di atasnya.
6. Saran : Goreng sebentar ikan dengan Blue Band agar tidak hancur saat ditumis.