Krim sup daging kacang merah

Krim sup daging kacang merah
Resep Krim sup daging kacang merah

Bahan:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu 
350 ml air kaldu sapi
150 gram daging sapi has  dalam, direbus dan dipotong kotak kecil
35 gram kacang merah kaleng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk 
200 ml cooking cream
1 sendok makan margarin

Bahan pelengkap:
crouton (bust dari roti tawar, dipotong kotak dan dioven)

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan daging sapi has dalam, kacang merah, garam, dan menca bubuk. Masak sampai matang. Masukkan cooking cream. Masak sampai meletupletup dan kental.
3. Sajikan bersama crouton.

untuk 3 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*