Resep Sup Iga

Bahan Sup Iga :

• 250 gram iga sapi, potong-potong
• 100 gram wortel, potong-potong
• 100 gram kentang, potong-potong
• 100 gram kacang merah, rebus
• 100 gram buncis, potong-potong
• 3 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 batang daun seledri, potong 2 cm
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• lada secukupnya
• pala secukupnya

Cara Membuat Sup Iga :

1. Rebus iga sapi hingga empuk.
2. Masukkan sisa bahan (kecuali daun bawang dan seledri), masak hingga matang.
3. Taburkan daun bawang dan seledri, aduk.
4. Sup Iga siap dihidangkan.