sup jamur

sup jamur
Resep sup jamur

BAHAN :
250 gram tetelan, potong-potong 
100 gram wortel, potong 2 cm 
100 gram jamur merang 
3 buah kentang, potong kotak 
5 buah buncis, potong 
1 lembar kembang tahu rendam sebentar lalu potong-potong 
1 liter kaldu 
1 sendok makan minyak wijen 
1/2 sendok makan air jeruk lemon 
2 siung bawang putih, dimemarkan 
daun bawang seledri 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
garam dan merica 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam tetelan dalam minyak wijen, garam, air jeruk lalu diamkan 1 jam. 

  2. Rebus tetelan sampai lunak lalu tambah air. Sementara itu tumis bawang putih sampai harum. 

  3. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan tetelan. Tambahkan sayuran, daun bawang, seledri, garam dan merica.

 

Untuk 5 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*