Resep Ayam Pangang Santan

Bahan Ayam Pangang Santan :

• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 5 buah paha ayam
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 buah asam kandis

• 3 buah cabai merah
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Pangang Santan :

1. Rebus santan dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis. Aduk-aduk sampai kental. 
2. Masak ayam sampai bumbu kering. Angkat lalu panggang di atas bara api sampai kecokelatan.