Daging Masak Rica-Rica

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging paha sapi, potong 1 x 5 x 5 cm
200 ml santan dari 200 g kelapa
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm jahe
2 cm lengkuas
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan bahan Iainnya, masak hingga daging empuk dan santan mengering.
3. Daging Masak Rica-Rica siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*