Resep Ayam Cah Jamur Kuping

Berikut ini adalah resep Ayam Cah Jamur Kuping mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Cah Jamur Kuping bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Cah Jamur Kuping

Bahan Ayam Cah Jamur Kuping :

  • Fillet ayam 300 g, potong memanjang, lumuri dengan sedikit lada, garam dan tepung maizena, goreng sebentar dengan 1 sdm Blue Band
  • Bawang putih 4 siung, memarkan
  • Jahe 1 ibu jari, potong korek api tipis
  • Bawang bombay 1 buah, potong memanjang
  • Batang seledri besar 3 batang, potong panjang 3 cm
  • Jamur kuping 50 g, rendam, bersihkan, potong lebar
  • Cabai merah besar 3 buah, buang biji, potong panjang korek api
Bumbu-bumbu
  • Penyedap bubuk rasa ayam 1 bungkus (8 g)
  • Lada hitam, tumbuk kasar 1 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Air 5 sdm
  • Blue Band 1/2 sdm, untuk menumis (1 sachet/17 g)

Cara Membuat Ayam Cah Jamur Kuping :

  1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu lalu masukkan semua bumbu.
  2. Masukkan semua bumbu-bumbu, seledri, jamur kuping, cabai merah dan ayam. Tambahkan air, masak hingga semua matang.
  3. Saran : Ayam bisa disiapkan sebelumnya dan masukkan dalam lemari es.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Cah Jamur Kuping ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Cah Jamur Kuping

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *