Resep Sus Cokelat Pekat

Berikut ini adalah resep Sus Cokelat Pekat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sus Cokelat Pekat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sus Cokelat Pekat

Bahan Sus Cokelat Pekat :

Kulit:
  • 250 ml susu cair
  • 125 g mentega tawar
  • 1/4 sdt garam halus
  • 160 g tepung terigu, ayak
  • 15 g cokelat bubuk
  • 4 butir telur ayam
Isi :
  • 2 kuning telur ayam
  • 3 sdm tepung maizena
  • 50 g cokelat masak pekat, lelehkan
  • 250 ml susu cair
  • 75 g gula pasir
  • 21/2 sdm kahlua/rum

Cara Membuat Sus Cokelat Pekat :

  1. Kulit : Masak susu dan mentega hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk cepat hingga tercampur rata dan tidak lengket di panci.
  3. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
  4. Masukkan telur ayam satu satu per satu sambil aduk cepat hingga tercampur rata.
  5. Masukkan adonan dalam kantong semprotan kue. Bed semprotan bentuk mawar besar.
  6. Semprotkan adonan ke atas loyang datar bersemir mentega. Bed jarak di antaranya.
  7. Panggang dalam oven panas 180°C selama 45 menit hingga kuning kecokelatan dan mengembang.
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. Isi : Campur kuning telur, tepung maizena, dan sedikit susu. Aduk rata.
  10. Masak sisa susu bersama cokelat leleh, dan gula pasir sambil aduk-aduk hingga mendidih.
  11. Tuangkan larutan maizena, aduk cepat hingga tercampur rata dan kental. Angkat dan dinginkan.
  12. Tambahkan Kahlua atau rum, jika suka, aduk rata.
  13. Penyelesaian : Sayat membujur tiap kue sus. Isi dengan adonan cokelat, rapatkan kembali dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sus Cokelat Pekat ini.

Buat Review dan Rating Resep Sus Cokelat Pekat

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *