Tart Roll jeruk

Tart Roll jeruk
Resep Tart Roll jeruk

Untuk 12 potong

Bahan cake:
60 gram tepung terigu
20 gram maizena
60 gram margarin, dilelehkan
300 ml putih telur (sekitar 10 putih telur)
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/ BM)
1/2 sdt rhum pasta
1 tetes pewarna kuning

Bahan isi:

2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan kulit jeruk nipis
150 ml air
1/2 bungkus sari jeruk instan
25 gram gula pasir

Cara membuat:
1. Kocok gula dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh, rhum, dan pewarna kuning, aduk perlahan.
4. Tuang dalam loyang 28x28x4 yang telah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celsius selama 25 menit selama 25 menit.
5. Untuk isi, masak jadi satu bahan isi samba) diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
6. Oles bahan isi di atas cake, lalu gulung dan padatkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*