Resep Ayam Bakar

Bahan Ayam Bakar :

• 800 g ayam muda
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Cara Membuat Ayam Bakar :

1. Belah dada ayam, batik, tekan punggung ayam hingga melebar. Lumuri dengan bawang, air jeruk, garam, dan gula, biarkan meresap 15 menit.
2. Bakar ayam hingga 1/2 matang, memarkan hingga empuk. Bakar kernbali hingga matang dan kecokelatan.