Resep Wajik Salak

Bahan Wajik Salak :

• 500 gram Salak , kupas dan buang biji
• 120 gram Gula pasir
• 75 gram Gula merah , serut
• 60 gram Tepung ketan
• Garam secukupnya
• 150 ml Air

Cara Membuat Wajik Salak :

1. Haluskan salak bersama air.
2. Campur dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan dan garam. Aduk rata.
3. Masak di atas api Iced sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dan bungkus dengan kertas minyak. Sajikan.