Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Berikut ini adalah resep Ayam bakar bumbu bacem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar bumbu bacem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Bakar Bumbu Bacem :

  • 1/2 ekor Ayam , potong 4 bagian
  • 1 batang Serai , ambil bagian yang putih dan memarkan
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 cm Lengkuas , kupas dan memarkan
  • 1 sendok teh Air asam jawa
  • 40 ml Kecap manis
  • 1 sendok makan Gula merah sisir
  • 150 ml Garam secukupnya a Air kelapa
  • 2 sendok makan Minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 5 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 cm Kunyit , kupas
  • 1 cm Jahe , kupas
  • 3 butir Kemiri
  • 1/8 sendok teh Jinten
  • 1/2 sendok teh Ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem :

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan ayam, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan bumbu lainnya, aduk.
  3. Tuang air kelapa, aduk rata. Masak hingga air kelapa menyusut setengahnya dan mengental, angkat. Keluarkan ayam.
  4. Bakar ayam sambil sesekali dipolesi bumbu hingga kecokelatan. Angkat.
  5. Ayam bakar siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar Bumbu Bacem ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *