Bahan :
Bahan- 1 ekor ayam, potong 4
- 2 lembar daun salam
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 ltr air kelapa / air biasa dicampur 7 Up
- 8 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdm ketumbar
- ½ sdt terasi
- 3 btr kemiri
- 2 cm lengkuas
- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- garam
Cara Membuat :
- Rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu halus, salam, garam dan gula merah sampai mendidih dan ayam kecoklatan dan matang.
- Semetara itu, rebus santan bersama salam dan garam, sambil terus diaduk sampai mengental.
- Sajikan ayam dengan menyiram areh diatasnya.
Buat Review dan Rating Resep Ayam areh