Resep Telur Bumbu Mentega

Bahan Telur Bumbu Mentega :

• 6 butir telur, rebus, goreng berkulit

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 buah cabai merah keriting, iris miring
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 /4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• 50 gram mentega.

Cara Membuat Telur Bumbu Mentega :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum dengan mentega. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Telur bumbu Mentega