Telur bumbu petis

Telur bumbu petis
Resep Telur bumbu petis

Untuk 6 porsi

Bahan:
butir telur rebus, digoreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
10 butir cabai rawit merah utuh
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan petis
30 gram kacang tanah kupas, digoreng, dihaluskan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan petis sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, garam, gula merah, dan santan. Masak sampai kental.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*