Resep Telur Bumbu Petis

Berikut ini adalah resep Telur Bumbu Petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur Bumbu Petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Bumbu Petis :

  • 12 butir telur ayam, rebus, kupas
  • 4 sendok makan petis ikan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 22 buah cabai rawit merah
  • 300 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica putih bubuk
  • minyak, untuk menggoreng
Bumbu, haluskan:
  • 11 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 5 cm jahe, bakar
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 buah temu kunci
  • 1/2 sendok teh ketumbar butiran

Cara Membuat Telur Bumbu Petis :

  1. Goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan.  Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan petis dan santan, aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica, dan gula, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan cabai rawit, aduk rata. Didihkan kembali, Angkat.
  5. Telur Bumbu Petis siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Telur Bumbu Petis ini.

Buat Review dan Rating Resep Telur Bumbu Petis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *