Resep Mie Petis Siram

Berikut ini adalah resep Mie Petis Siram mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Petis Siram bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Petis Siram :

  • 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak
  • 100 gr kangkung yang diseduh
  • 100 gr tetelan daging
  • 2 buah tahu cina digoreng 3/4 matang
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
Bumbu petis :
  • 3 sdm petis
  • 1 sdm bawang putih digoreng dan dihaluskan
  • 200 ml air
  • 1 sdm teping beras dilarutkan dengan air
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Mie Petis Siram :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan tetelan.
  2. Masak hingga tetelan berubah warna.
  3. Tambahkan 250 ml air, kecilkan api, masak hingga bumbu menyerap dan tetelan empuk.
  4. PETIS : Panaskan air hingga mendidih.
  5. Masukkan bawang putih dan sedikit garam hingga larut.
  6. Masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental.
  7.  Cara MENYAJIKAN : Letakkan petis di dasar piring, kurang lebih 2 sdt.
  8. Ratakan,letakkan kangkung, mie, potongan tahu yang masih panas, tetelan dan siram dengan kuahnya.
  9. Sajikan panas-panas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mie Petis Siram ini.

Buat Review dan Rating Resep Mie Petis Siram

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *