Telur Bumbu Terasi

Telur Bumbu Terasi
Resep Telur Bumbu Terasi

Bahan:
6 butir telur ayam
1 buah tomat cincang kasar
1/2 sdt air jeruk nipis
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Ditumbuk Kasar:

6 buah cabai merah
4 butir bawang merah
1/2 sdt terasi bakar

Cara membuat:
1. rebus telur, dikerat-kerat, digoreng sampai berkulit
2. Panaskan minyak,tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan daun jeruk dan tomat aduk hingga layu.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Masak sampai meresap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*