Pepes bumbu banjar

BAHAN
:
500 gram ikan tenggiri, potong 4 bagian
daun pisang untuk membungkus
BUMBU HALUS:
2 butir kemiri
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT:
-
Aduk bumbu halus dengan ikan kemudian bungkus dalam daun pisang.
-
Kukus pepes di atas api kecil agar bumbu meresap.
untuk 4 porsi
0 Komentar