Tumis campur bumbu cabe

Tumis campur bumbu cabe
Resep Tumis campur bumbu cabe

Bahan:
200 gram tempe, dipotong korek api besar, goreng setengah matang
10 lonjor kacang panjang, masing-masing dipotong 3 cm
150 gram labu siam, dipotong korek api besar
1 papan petai, masing-masing dibelah 2 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh gula pasir
1 3/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus

5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan tomat, aduk hingga layu. Masukkan petai. Aduk hingga setengah layu.
3. Bubuhkan kacang panjang, labu siam, tempe, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap.




0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*