Tumis kangkung

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram kangkung, siangi
100 gram taoge, siangi
3 buah cabai merah, iris serong bulat
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan rebon, seduh
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat tumis :
1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan rebon. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung dan taoge. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi  saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tumis kangkung siap dihidangkan.