Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Woku

Bahan Pepes Ikan Mas Bumbu Woku :

• 500 gram ikan mas
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 ikat daun kemangi
• 1 lembar daun pandan, potong 2 cm
• 1 lembar daun kunyit, potong-potong
• daun pisang untuk membungkus

• 8 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Woku :

1. Rendam ikan mas dalam air jeruk nipis selama 30 menit. 
2. Campurkan ikan mas dengan bumbu halus lalu diamkan 15 menit. 
3. Bungkusadonan pepes dalam daun pisang bersama daun kemangi, daun pandan, dandaun kunyit. Semat ujungnya. Kukus selama 45 menit.