Resep Parape ikan

Berikut ini adalah resep Parape ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Parape ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Parape ikan

Bahan :

  • 4 ekor ikan kembung, dikeratkerat
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah sisir 75 ml air
  • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus
    • 4 butir bawang merah
    • 3 buah cabai merah keriting
    • 1 buah cabai merah besar
    • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • Cara Membuat :

    1. Lumuri ikan kembung dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
    2. Goreng ikan kembung sampai matang.
    3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
    4. Tambahkan ikan kembung goreng dan air asam. Aduk sampai terbalut.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Parape ikan ini.

    Buat Review dan Rating Resep Parape ikan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *