Resep Curried Chicken Wings (Sayap Ayam Bumbu Kari)

Bahan Curried Chicken Wings (Sayap Ayam Bumbu Kari) :

• 12 sayap ayam
• 30 ml cuka anggur/wine vinegar
• 2 sdt garam
• 1 1/2 sdm bumbu kari bubuk
• 1/2 sdt jintan
• 1/4 sdt kayumanis bubuk
• 30 ml minyak sayur

Cara Membuat Curried Chicken Wings (Sayap Ayam Bumbu Kari) :

1. Buang ujung sayap ayam yang kecil. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian.
2. Campur cuka, garam, bubuk kari, jintan, kayu manis bubuk, dan minyak menjadi satu. Aduk rata.
3. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu kart balut seluruh permukaannya. Diamkan semalaman dalam lemari pendingin.
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat C.
5. Tutup pinggan berisi sayap ayam dengan sepotong kertas aluminium. Panggang sambil sekali-Kali dibalik selama 1 jam.