Nasi Ayam Serai

Nasi Ayam Serai
Resep Nasi Ayam Serai

Untuk 3 porsi

Bahan:
200 g daging ayam, potong-potong
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 batang serai, memarkan
200 g beras, cuci, tiriskan
250 ml santan
1 lembar pandan
Garam dan merica secukupnya

Taburan serai, haluskan, tumis kering:
2 sdm minyak goreng
1 siung bawang putih
3 batang serai, iris
2 butir kenari, goreng

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, kukus 5 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk.Tambahkan beras, santan, dan pandan, masak hingga matang.
3. Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan taburan serai.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*