Resep Nasi Ayam Serai

Bahan Nasi Ayam Serai :

• 200 g daging ayam, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang serai, memarkan
• 200 g beras, cuci, tiriskan
• 250 ml santan
• 1 lembar pandan
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Nasi Ayam Serai :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, kukus 5 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk.Tambahkan beras, santan, dan pandan, masak hingga matang.
3. Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan taburan serai.