BUFFALO CHICKEN WINGS

BUFFALO CHICKEN WINGS
Resep BUFFALO CHICKEN WINGS

Bahan:
10 sayap ayam, buang bagian ujung yang kecil
125 ml saus tomat botolan
1 siung bawang putih, cincang
125 g tepung roti halus
minyak untuk menggoreng

Saus:
200 g nanas cincang kalengan
2 sdm gula palem
1 sdm jahe segar cincang
1 sdm saus Inggris
1/2 sdt saus tabasco

Cara membuat:

- Potong menjadi 2 bagian. Ambit sayap bagian pangkal yang besar, keruk dagingnya ke arah bawah lalu bulatkan hingga menyerupai mawar. Sisihkan.
- Campur saus tomat dengan bawang putih, aduk rata.
- Lumuri sayap ayam dengan campuran saus tomat.
- Gulingkan sayap ayam dalam tepung roti hingga terlapisi rata.
- Goreng sayap ayam dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan. Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas.
- Saus:
- Tiriskan nanas cincang, sisihkan airnya sebanyak 300 ml.
- Masukkan nanas cincang bersama aimya ke dalam mangkuk blender. Proses hingga halus.
- Tambahkan gula, jahe, saus Inggris, dan saus tabasco ke dalam pinggan berisi sayap ayam. Aduk rata.
- Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit hingga ayam kering.
- Tuang nanas halus dan panggang kembali selama 5 menit.
- Angkat, sajikan hangat.

Untuk 5 porsi
Kalori per porsi: 334

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*